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L&Bダイアリー

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フルーツタルト

今回のカフェ実習は、フルーツタルト。
タルトと言っても、カフェでつくる出来たてホヤホヤのタルトは一味違います。
外はサックリ、中はシットリ、甘さ控えめ。
これ以上、望むものはありません。
そしてプレートに盛られたタルトは、ホントに最高でした。
フルーツタルト_a0165133_9315694.jpg

# by lawandbusiness | 2010-05-13 09:32 | Sweets Life

GW3 思い立ったが吉日

暖かい季節に お庭で行う恒例行事 “バーベキュー”
「思い立ったが吉日」という言葉がありますが 我が家のバーベキューはまさにその通り
なんの前触れもなくその日は訪れます
急遽友人にも声をかけると なんと!!
今回が初めてというゲストの方にも来ていただけました
「遅くなるから 先にはじめといて」
そんなお気遣いは無用です
連絡をしたときには既に始まっておりました
バーベキューもひと段落着いた頃に そのゲストはいらっしゃいました
ちゃんとその方のために 美味しいお肉を残しておりましたよ
GW3 思い立ったが吉日_a0165133_1410315.jpg
満足していただけたでしょうか? また来ていただけるでしょうか? 是非またお越しくださいませ☆

そして翌々日
突然訪問したちびっ子に手をつながれ 連れられて行った先には“バーベキュー”
GW3 思い立ったが吉日_a0165133_14125780.jpg
何かと続くものです・・・
# by lawandbusiness | 2010-05-10 14:15 | じゃい子

GW2 暑い日には・・・

GWはこれまでの寒さがウソみたいに 暑い日の連続
暑いと食べたくなるのが・・・
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福富町にある上ノ原牧場「カドーレ」のジェラート
キャラメルミルク、エスプレッソ、抹茶、ラムレーズン、いちごなどなど 種類も豊富でどれも美味しそう
だけど何といっても “しぼりたてミルク” この名前のジェラートに惹かれないはずがありません!
かなりの大行列を並びましたが 食べる価値アリ!
とってもなめらかで フワンと甘くて スーッと口の中で溶けていきます

この感動を忘れられず 翌日も・・・
GW2 暑い日には・・・_a0165133_1345831.jpg
ソフトクリームはどうしてだか食べたくなる暑い季節の定番
ポカポカ陽気ですぐに溶けてしまうのは それだけなめらかな証拠
アイスが好きなのは何もヒトだけではありません
GW2 暑い日には・・・_a0165133_13552897.jpg
みんな大好きです!!
# by lawandbusiness | 2010-05-07 13:56 | じゃい子

GW1 お花見日和

長いゴールデンウィークも明け 授業が再開しました
みなさんはゴールデンウィークをどのように過ごされましたか?

ライダーさんが先日ブログに書かれていた世羅の「芝桜」を見に行ってきました
GW中とあって たくさんの人で賑わっていましたが 広大な敷地なので 人ごみにいるといった感覚は全くなく 晴れ渡った青空の下 キレイに咲き誇る花々を十分に堪能できました

まず目に飛び込んできたのが 一面の黄色
GW1 お花見日和_a0165133_17502886.jpg
“金色の野に降り立ったナウシカ”の分で 撮影を楽しみました

そして芝桜
GW1 お花見日和_a0165133_17514127.jpg
少し花が咲いていないところもありましたが 地面を埋め尽くすピンク色や薄紫色 そして青空
思わず「うわー」っと声が出てしまうほどの美しさでした
# by lawandbusiness | 2010-05-06 17:55 | じゃい子

元気スポット

先日 下関の唐戸市場へ行ってきました
市場と言っても かなりきれいに整備され 今や観光名所となっているようです
10時ごろ到着したら すでに外には 海を眺めながら 海の幸を味わう人たちの姿が・・・
ワクワクしながら市場に入ったその目の先に見えたのは・・・
元気スポット_a0165133_11364417.jpg
サザエのつぼ焼き・ふくのから揚げ・ホタテバター
一気にお腹がキューっとなってしまうような香りとその市場の活気に テンションは一気に急上昇です!!
あっちをキョロキョロ、こっちもキョロキョロ  目と耳と鼻が大忙し
元気スポット_a0165133_11391760.jpg
船にのったお寿司にも大興奮です!!! 好きなお寿司を一貫から買うことができます
どれもキラキラ輝いてみえます 下関ならではの白子軍艦やふく握りもあります
もちろん!!美味しくいただきました◎
元気スポット_a0165133_1142171.jpg
市場ですから お魚やカニ・サザエも売っています サザエは新鮮だからお刺身でも食べることができるとのこと
お刺身用なら大き目を つぼ焼き用なら小さ目を と教えていただきました
市場の活気に元気をもらいました◎
今から訪れるゴールデンウィーク きっとかなり大賑わいだとは思いますが その活気を感じてみたいという方は是非足を運んでみてください☆
# by lawandbusiness | 2010-04-30 11:46 | じゃい子
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L&Bの日常をいろいろ紹介!


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