L&Bダイアリー

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2010年 02月 18日 ( 1 )

濃厚

今回のカフェ実習は、ガトーショコラ。
2月はチョコが似合う季節ですが、実はワタシ、チョコが苦手です。
でもこのガトーショコラ、濃厚なのに後味がなぜだかスッキリ。
作り方ひとつで、印象が変わります。
やはり、スイーツは奥が深い。
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by lawandbusiness | 2010-02-18 15:06 | Sweets Life
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