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大人のチーズケーキ

先日、非常勤の先生が「お店でコレを出そうと思ってます」と持ってきてくださったチーズケーキ。
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見た目は普通のベイクドチーズケーキのようですが、このケーキにはクリームチーズだけでなく、ゴルゴンゾーラやパルメザンチーズなど数種類のチーズが使われています。ゴルゴンゾーラの風味がただよう ちょっぴり塩味のきいたまさに「大人のチーズケーキ」
ディナーの後、赤ワインと一緒に食べてもらってもいいですね~とおっしゃってました。
確かに、夜カフェでいただきたい一品でした☆

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by lawandbusiness | 2017-09-26 16:43 | じゃい子
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