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Nitro Cold Brewとは

8月の暑さがひと段落して、コーヒーが一層楽しめる季節がやってきました。
買い集めたコーヒーを堪能するぞ!と意気込む今日この頃ですが、少し前の暑さを思い出して、今日はアイスコーヒーのお話です。

アメリカでは、昨年くらいからNitro Cold Brewという名のコーヒーが人気です。
さて、この、Nitro Cold Brewとはなにか?
Nitroとは窒素(ニトロゲン)のこと。
Cold Brew (Coffee)とは、日本では水出しコーヒーと呼ばれて提供されています。
つまり、窒素ガス入り水出しコーヒーのこと。

ガス入りコーヒー??となりそうですが、水出しコーヒー(アイスコーヒーをイメージするとよし)に窒素ガスを入れると、まろやかな口当たりのコーヒーに変身。
ビール好きの方なら、ギネスビールを想像してみてください。
ビールサーバーでビールをつぐようにコーヒーを入れていきます。
コーヒーを炭酸で割って飲む人もいらっしゃいますが、私は、こちらのNitro Cold Brewの方が断然好きですね。

日本でも、東京で提供しているお店もあるようですが、広島ではまだ見かけない…。
あの、まろやかな口当たりのコーヒー、暑い夏に冷たいアイスコーヒーをきゅーっといただくのもいいですが、暑さが落ち着いた今の時期には、こういったコーヒーもいいかも。


Nitro Cold Brewとは_a0165133_17191653.jpg

by lawandbusiness | 2016-09-06 17:21 | ako
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