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フェスタまであと21日

暑い季節がやってきました
今年もL&Bフェスタ(学園祭)を開催します!
今年は7月20日(金)・21日(土)の2日間
暑さに負けず 焼きそば・はしまき・フライドポテト・アゲタコは1号館横の駐車場で頑張ります!
さらに2号館では かき氷・カフェビジネスコースによるドリンク、スイーツをお楽しみいただけます!

フェスタまであと21日と迫った今日も 学生たちは保護者の方たちに発送する文章を放課後残って作成していました

みなさまのご来場を心よりお待ちしております☆
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by lawandbusiness | 2012-06-29 17:29 | ニュース・イベント | Trackback | Comments(0)

三瓶研修⑦ ダッチオーブン

研修3日目は“ダッチオーブンを使ったピザ作り”
まずは生地作りから
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生地にツヤがでてまとまってきたら、あたたかいところで発酵

その間にピザソース作り
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塩の入れ過ぎもご愛嬌(^u^)

生地をのばし上にトッピング
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ピザにキュウリ???
どんなお味になるかは 焼けてからのお楽しみ☆

さて このピザをいよいよダッチオーブンのなかに投入です
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やけどに気をつけて…
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火力を強めるため 上にも炭を置いて 待つこと約10分
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見事 焼き上がり!!
焼き立てのピザ!
自分たちで作り上げたことが 最高のスパイス☆
美味しさは格別です!
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by lawandbusiness | 2012-06-24 21:59 | キャンパスライフ | Trackback | Comments(0)

三瓶研修⑥ カプラ ~だれよりも張り切る男~

今回の研修 初の試み“カプラ”
カプラとは大人の手のひらにのるほど小さな細長い白木の板である
この同じサイズの板を積み上げたり、組み合わせたりすることによって、どんな形でも作り出すことのできる魔法の板なのである
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今回学生たちに与えられたテーマは“三瓶の自然”or“広島”
それぞれがアイデアを出し合い 相談し合いながら 作品を作り上げていく…
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 そんな中 一人黙々と作業を始めた男がいた
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かつてカプラによる三瓶の最高記録を打ち出したという男である
三角形に組み合わせた板を積み上げていく
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高く 高く積み上がっていく
もはや近づくのも恐ろしい…
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この男 カプラを誰よりも愛し 誰よりも楽しんでいた…
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by lawandbusiness | 2012-06-16 11:39 | キャンパスライフ | Trackback | Comments(0)

ハチミツの悲劇

今朝はクリームチーズ&ハチミツトーストを食べようと思った

ハチミツは残り少ない
しかも白く結晶化している
そこでハチミツをレンジにかけた
少しのつもりだったが レンジの“チン”という終了の音で ハッと気付いた
他のことをしている間に レンジにかけていたことを忘れていたのだ
レンジを開けると ハチミツはグツグツ煮えたぎっていた
しかもハチミツが入っていた可愛いクマの容器も無残な姿に変形している
しかしハチミツはサラサラしていて使いやすそうである

トーストした食パンにクリームチーズを塗る
その上へハチミツをかける
…と思いのほかサラサラになっていたハチミツが勢い余って手に平に直撃!
あっっっっっつい!!!!!
すぐに冷やしたが左手のひらをやけど…

もう朝からハチミツトーストを食べるのはやめようと思った
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by lawandbusiness | 2012-06-08 12:49 | じゃい子 | Trackback | Comments(0)

三瓶研修⑤ 山頂にて

そこには大きな達成感が待っていた
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見事なまでの青空
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美しい見晴らし
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そして3個入りのおむすび弁当
空腹は最大の調味料である
さらにこの景観がおいしさを倍増させてくれる
いつまでもゆっくりしていたい…
そんな三瓶山山頂であった
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by lawandbusiness | 2012-06-05 20:16 | キャンパスライフ | Trackback | Comments(0)

三瓶研修④ 生きた図鑑

三瓶登頂途中にはシダの赤ちゃん“こごみ”がいたるところに生えていた
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こんなぐるぐる渦巻が 成長するに従ってこうなり
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やがて…
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このように成長していくのである
たった一回の登山で 植物の成長をたどることができる
これはきっと教室の中では学ぶことのできない体験であろう
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by lawandbusiness | 2012-06-01 21:10 | キャンパスライフ | Trackback | Comments(0)
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L&Bの日常をいろいろ紹介!


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