L&Bダイアリー

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バレンタイン

2月14日はバレンタインデー
そんなことあまり関係ないと過ごしていたら
学生から、「先生どうぞ」と手渡されたスイーツ
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一つずつ丁寧にラッピングされ
なんと全員に手渡していました!
感動です!!
ありがとう♪ 大切にいただきますね☆
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# by lawandbusiness | 2017-02-14 16:24 | じゃい子 | Trackback | Comments(0)

製菓製パン祭

本校のお隣、広島製菓専門学校で開催されている製菓祭をちょこっとのぞいてきました
マジパンやあめ細工、チョコレート細工、パン細工などの作品たちがずらりと並んでいました
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作品を見ていると何やら良い香りが・・・
そう、下の階では焼き立てパンやクッキーの販売をしているんです!
1階喫茶コーナーでは、タルトやムース、モンブランなどのケーキも味わえます。
そして何より学生さんたちのキラキラした笑顔☆
製菓祭は明日2月5日日曜日も開催されていますので、お時間のある方は是非足を運んでみてください♪
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# by lawandbusiness | 2017-02-04 15:55 | じゃい子 | Trackback | Comments(0)

カフェインのないコーヒーなんて

昨年あたりから、ディカフェを街でよく見かけるようになりました。
ディカフェとは、カフェインレスコーヒー、つまりカフェインが少ない(1%未満)のコーヒーを指します。
海外ではかなり主流なコーヒーですが、日本ではあまりなじみがなく、知らない方も多いはず。
というのも、海外で売られているディカフェコーヒーは、そのまま日本で販売すると薬事法にひっかかってしまうため(加工過程で化学薬品を使用しカフェインを取り除く作業があるコーヒーの輸入・販売ができません)、これまで少数のお店が扱っているだけでした。
カフェインを取り除く工程はいくつかあるようで、薬品を使ってカフェインを取り除く方法が手軽な感じがします。
一方ほかの方法(二酸化炭素抽出など)もあるようですが、なんだか手間とコストがかかりそう。
そんなわけかどうかはわかりませんが、ともかく日本では主流でなかったディカフェ。

コーヒー好きの私は、ディカフェってコーヒーの味が薄いんじゃない?と思っていて、外国に行ってもディカフェコーヒーを飲もうと思ったことはありませんでした。
そもそも、カフェイン耐性がわりとあるのか、コーヒーを飲んで夜眠れないってことはないので、必要が無かったこともあります。
カフェインを制限しなきゃいけないって状況になったこともありませんし。
そんなわけで、私にとってディカフェはあまりにも縁のない飲み物でした。

それが、徐々にディカフェブームを感じつつあるので、これは一度飲んでみようと思い、昨日ディカフェのカフェラテをいただいてみました。
当然ながら、見た目は完全にカフェラテです。
では、肝心のお味は…これがまたおいしい!
普通にコーヒーの味がしっかりと出ていて、これがディカフェですよ、って言われなかったら分からなかったです(私の味覚がそうさせているのかもしれませんが)。

カフェイン耐性があまりないけど、コーヒーを楽しみたい方にはおすすめです。
ぜひお近くのカフェで召し上がってみてください。

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# by lawandbusiness | 2017-01-10 15:46 | ako | Trackback | Comments(0)

ハッピーハロウィーン!!

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# by lawandbusiness | 2016-10-31 10:28 | 今日の一枚 | Trackback | Comments(0)

手相

朝、あまりにも普通に「おはようございます」とやって来た卒業生2人。
1人は仕事の出勤前。
「京都に行ってきました」とお土産を持ってきてくれました。
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さらに、「O先生、手相見てください!」と。
手相を見れる人がこの学校にいるなんて初耳です☆
「どうだった?」と聞くと「当たってました~~!!」と満足げ。
今度見てもらおうかしら・・・

卒業生のお二人さん。
また遊びに来てくださいね♪
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# by lawandbusiness | 2016-10-13 17:26 | じゃい子 | Trackback | Comments(0)
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L&Bの日常をいろいろ紹介!


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